在《粮食加工业发展规划2011一2020年》中曾对大米加工业提出：至2020年在东北、长江中下游稻谷主产区、长三鱼、珠三角、京津等大米主销区及重要物流节点大力发展稻谷加工产业园区，形成大米及主食方便食品和副产品米糠、稻壳、碎米综合利用循环经济模式，重组和建设一批年处理稻谷20万吨以上的大型龙头企业，培养若干个年处理稻谷100万吨的大型企业集团，建设完善的大米加工全产业链。 但由于利润薄、回报低、回报周期长等多种原因，许多企业并不愿意参与此类投资。建设一个大米加工厂只需要两三千万，但要建设一个综合的大米深加工工厂投资额就高达两到二亿，