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怎么样蒸饭好吃又营养

2021/8/4

食材准备：大米、清水、稻米油

做法步骤：

1、准备一些大米，我们淘洗好之后，再放到清水内浸泡，大概浸泡20分钟，这是个关键步骤。

2、浸泡好的大米，我们将其倒入锅内，随后倒入适量的清水。水量需要根据个人口味来定，如果喜欢吃稀一点的米饭，就多放一点，喜欢吃干一点的就少放一点水。水放进去之后，再来4滴稻米油，即可开煮。

3、电饭煲现在人人家里都有，按一下米饭键就可以了，待其停止工作之后，就可以把米饭盛出来吃了。

这种做法的原理是什么呢？。64%的稻米营养藏于米皮和米胚中。稻米油取材于米皮和米胚，可以还原稻谷精华，避免营养成分白白流失。